Micronutrition : une approche personnalisée pour votre santé

La micronutrition est une approche spécialisée qui va au-delà des simples recommandations alimentaires. Elle vise à optimiser votre santé en identifiant et en corrigeant les carences en micronutriments, comme les vitamines et les minéraux. Cette pratique permet d'adapter précisément l'alimentation aux besoins spécifiques de chaque individu, en tenant compte de facteurs comme l'âge, le mode de vie et le niveau de stress. Mais comment fonctionne un traitement par la micronutrition ?

Qu'est-ce que la micronutrition ? 

La micronutrition est une approche spécialisée de la nutrition qui se concentre sur l'apport en micronutriments essentiels, souvent en complément de notre alimentation quotidienne. Elle met l'accent sur une alimentation riche en fruits et légumes frais, céréales complètes, et aliments non transformés, tout en favorisant la consommation d'acides gras essentiels (huiles de noix, de colza, poissons gras), de vitamines (comme la vitamine C), et de minéraux essentiels tels que le fer et le zinc.

L'objectif est de maintenir un équilibre optimal qui contribue à la prévention des troubles digestifs, à la gestion du poids, à l'amélioration de l'humeur et du sommeil, et à la performance sportive. Et comme chaque personne a des besoins nutritionnels particuliers, en fonction de son âge, ses prédispositions génétiques, son niveau d'activité physique, et d'autres facteurs, il est essentiel d'ajuster les apports en micronutriments de manière individualisée.

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Quels sont les micronutriments ?

Les micronutriments, bien qu'ils soient nécessaires en petites quantités, sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Contrairement aux macronutriments, ils ne fournissent pas d'énergie, mais participent à de nombreuses fonctions vitales.

• les vitamines : elles remplissent diverses fonctions, telles que le renforcement de l'immunité (vitamine C), le soutien de la vision (vitamine A), et la protection contre l'oxydation (vitamines A, C, E) ;
• les minéraux : ils sont essentiels à la structure osseuse et dentaire (calcium, phosphore), à l'équilibre hydrique (sodium, potassium), et au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire (magnésium) ;
• les oligoéléments : présents en très petite quantité, ils ont des rôles spécifiques comme le transport de l'oxygène dans le sang (fer) et la protection des cellules contre l'oxydation (zinc, sélénium) ;
• les acides gras : les oméga-3, 6 et 9, en particulier, sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau et du cœur ;
• les acides aminés : ils participent à la construction et à la réparation des cellules, jouant un rôle clé dans la santé globale de l'organisme.

Les micronutriments complètent ainsi l'action des macronutriments, chacun jouant un rôle précis dans le maintien du bon fonctionnement de notre corps.

Comment fonctionne la micronutrition ?

Le fonctionnement de la micronutrition repose sur plusieurs étapes clés :

L'évaluation des besoins individuels

Les praticiens de la micronutrition commencent par une évaluation détaillée de l'état de santé, des habitudes alimentaires, du mode de vie, et parfois même des analyses biologiques pour détecter d'éventuelles carences ou déséquilibres en micronutriments. Cette évaluation permet de comprendre les besoins spécifiques de la personne, qui peuvent varier en fonction de nombreux facteurs comme l'âge, le sexe, le niveau de stress, ou encore l'activité physique​.

L'élaboration d'un plan alimentaire personnalisé

Sur la base de cette évaluation, un plan alimentaire est élaboré pour corriger les déséquilibres et répondre aux besoins spécifiques de l'individu. ce plan privilégie une alimentation riche en aliments non transformés, tels que les légumes, fruits, céréales complètes, et huiles végétales de qualité. L'objectif est d'assurer un apport suffisant en micronutriments essentiels pour soutenir les fonctions corporelles et prévenir les maladies​.

L'ajout de compléments alimentaires si nécessaire

Si l'alimentation seule ne suffit pas à combler les besoins en micronutriments, des compléments alimentaires peuvent être recommandés. Ces compléments sont prescrits de manière ciblée et doivent être pris sous la supervision d'un professionnel de santé formé en micronutrition. Les compléments alimentaires se divisent en quatre grandes familles :

• les probiotiques,
• les antioxydants,
• les acides gras polyinsaturés,
• les peptides.

Le suivi et les ajustements

Un suivi régulier est important pour s'assurer que les apports en micronutriments sont adéquats et pour ajuster le plan nutritionnel ou les compléments alimentaires si nécessaire. La micronutrition est ainsi un processus dynamique qui s'adapte aux besoins évolutifs de l'individu.

Pourquoi aller voir un micronutritionniste ?

Voici les principaux domaines où la micronutrition est bénéfique :

• les troubles du fonctionnement digestifs : elle améliore le confort digestif, la régulation du transit, et l'assimilation des nutriments essentiels, tout en aidant à résoudre les problèmes de perméabilité intestinale ;
• le renforcement du système immunitaire : en optimisant l'apport en vitamines et minéraux essentiels, elle renforce les défenses naturelles du corps, réduisant ainsi la susceptibilité aux infections et maladies ;
• la gestion de la fatigue et troubles du sommeil : la micronutrition aide à lutter contre la fatigue chronique et améliore la qualité du sommeil en apportant les micronutriments nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux ;
• la prévention des maladies chroniques : un apport adéquat en micronutriments permet de prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète, et les troubles neurodégénératifs comme Alzheimer et Parkinson, en maintenant un équilibre métabolique optimal ;
• l'optimisation des performances sportives : elle soutient les sportifs en améliorant la tolérance aux entraînements, en facilitant la récupération, et en optimisant les performances grâce à une nutrition adaptée ;
• la prévention du vieillissement prématuré : les antioxydants présents dans les micronutriments, tels que la vitamine C et le zinc, jouent un rôle clé dans la protection contre les radicaux libres, retardant ainsi le vieillissement cellulaire ;
• le soutien hormonal : elle aide également dans la gestion des déséquilibres hormonaux, tels que le syndrome prémenstruel, l'endométriose, et d'autres troubles liés à la fertilité.

Qui peut consulter un micronutritionniste ? 

La micronutrition est une pratique qui s'adresse à toute personne souhaitant améliorer sa santé physique et mentale grâce à une alimentation adaptée à ses besoins spécifiques en micronutriments. Voici les profils pour lesquels une consultation avec un micronutritionniste peut être particulièrement bénéfique :

• les enfants et adolescents : durant la croissance, les besoins en micronutriments sont accrus. Une alimentation équilibrée est essentielle pour soutenir leur développement physique et cognitif ;
• les étudiants : le stress des études et les périodes d'examen peuvent déséquilibrer l'alimentation. La micronutrition peut aider à maintenir une bonne concentration et à prévenir la fatigue mentale ;
• les sportifs : pour ceux qui pratiquent une activité physique intense, un apport adapté en micronutriments est crucial pour optimiser les performances, réduire le risque de blessures, et améliorer la récupération ;
• les femmes enceintes : pendant la grossesse, les besoins en nutriments augmentent pour soutenir à la fois la mère et le développement du fœtus. Une consultation permet de s'assurer que ces besoins sont correctement couverts ;
• les femmes ménopausées : les changements hormonaux peuvent entraîner divers troubles (prise de poids, troubles de l'humeur, ostéoporose). La micronutrition aide à atténuer ces effets en adaptant l'alimentation ;
• les personnes en surpoids : un déséquilibre en micronutriments peut rendre la perte de poids plus difficile. Un rééquilibrage nutritionnel peut aider à surmonter ces obstacles et à favoriser une perte de poids saine ;
• les personnes âgées : avec l'âge, l'absorption des nutriments diminue, augmentant le risque de carences. La micronutrition peut prévenir les maladies liées au vieillissement et améliorer la qualité de vie ;
• les personnes souffrant de fatigue chronique ou de troubles du sommeil : identifier et corriger les carences en micronutriments peut aider à retrouver de l'énergie et améliorer la qualité du sommeil ;
• les individus sous stress chronique : le stress augmente les besoins en certains nutriments. La micronutrition permet d'adapter l'alimentation pour mieux gérer les effets du stress sur l'organisme.

Le prix et la prise en charge d'une séance de micronutrition 

Le coût d'une consultation en micronutrition est généralement autour de 65 euros, mais ce montant peut varier en fonction du spécialiste consulté. La Sécurité sociale rembourse les consultations avec un micronutritionniste à hauteur de 70 % sur la base du tarif d'une consultation chez un médecin généraliste, mais attention, cela ne s'applique qu'aux médecins nutritionnistes disposant d'un diplôme en médecine.

Certaines mutuelles offrent un complément de remboursement pour les consultations en micronutrition. Il est donc conseillé de se renseigner auprès de sa mutuelle pour connaître les modalités de prise en charge possibles.

FAQ Micronutriment

• Quels sont les macronutriments ?

  Les macronutriments sont nécessaires en grandes quantités et fournissent l'énergie indispensable au fonctionnement de notre organisme. On compte parmi les macronutriments :

  • les protéines : elles sont fondamentales pour la construction et la réparation des tissus, tels que les muscles et la peau ;
  • les glucides : ils constituent la principale source d'énergie immédiate, alimentant en priorité nos muscles et notre cerveau ;
  • les lipides : ils servent de réserve d'énergie à long terme et jouent un rôle crucial dans l'isolation thermique du corps et la construction des membranes cellulaires.

• Est-ce la micronutrition permet la perte de poids ? 

  Non, la micronutrition n'a pas pour objectif la perte de poids mais permet de rééquilibrer l'alimentation pour améliorer la santé. En corrigeant les déséquilibres alimentaires, elle peut indirectement aider à perdre du poids, mais son objectif principal est le bien-être global.

• Qui sont les médecins spécialistes de la micronutrition ?

  Par défaut, c'est le micronutritioniste qui sera le plus spécialisé. Toutefois, vous pouvez faire appel à un médecin généraliste, un ostéopathe, un diététicien, un nutritionniste ou un naturopathe, formé à la micronutrition.